تطبق غرفة تجفيف الهواء البارد العملية: الاستفادة من الهواء بدرجة حرارة منخفضة ورطوبة منخفضة، وreOZe.forceocrcculofonبين المواد، مما يقلل محتوى رطوبة المواد تدريجيًا للوصول إلى المستوى المطلوب. في عملية الدوران القسري، يمتص الهواء ذو درجة الحرارة المنخفضة والرطوبة المنخفضة الرطوبة باستمرار من سطح المادة، يمر الهواء المشبع عبر المبخر، وبسبب تبخر مادة التبريد، تنخفض درجة حرارة سطح المبخر إلى ما دون درجة حرارة الجو. يتم تبريد الهواء، ويتم استخلاص الرطوبة، وبعد ذلك يتم شحن الرطوبة المستخرجة بواسطة مجمع الماء. ثم يدخل الهواء ذو درجة الحرارة المنخفضة والرطوبة المنخفضة إلى المكثف مرة أخرى، حيث يتم تسخين الهواء بواسطة المبرد الغازي ذو درجة الحرارة المرتفعة من الضاغط، ليشكل هواء جاف، ثم يمتزج مع الهواء المشبع ليولد هواء منخفض الحرارة ورطوبة منخفض، والذي يدور بشكل متكرر. إن تناول الطعام بواسطة غواص الهواء البارد لا يحافظ على الجودة الأولية فحسب، بل يكون أيضًا أكثر ملاءمة للأوكاينا. التخزين والنقل.
درجة الحرارة: 5-40 درجة مئوية قابلة للتعديل.
محاكاة البيئة الطبيعية لفصلي الخريف والشتاء لتحقيق تأثير التجفيف الطبيعي، مما يؤدي إلى الحصول على قوام ثابت للحوم دون أكسدة أو تلف.
التحكم في درجة الحرارة والرطوبة لضبطها حسب عملية التجفيف لكل مادة
مناسبة لتجفيف الهواء بدرجة حرارة منخفضة في اللحوم والدواجن والمنتجات المائية والمأكولات البحرية وصناعات الأعشاب الطبية وما إلى ذلك
تعمل عملية القيادة الموحدة على الحفاظ على العناصر الغذائية، والحفاظ على النكهة الفريدة، وعدم التشوه أو تغير اللون.