كيف تجفف شرائح الليمون دون أن تتحول إلى اللون الأسود؟ اختر غرفة تجفيف شرائح الليمون ذات العلم الغربي

كيف تجفف شرائح الليمون دون أن تتحول إلى اللون الأسود؟

الليمون غني بفيتامين C وسهل الأكسدة، لذلك فإن ترك شرائح الليمون لفترة من الوقت سوف يتأكسد ويتحول إلى اللون الأسود. مع زيادة طلب المستهلكين على شرائح شاي الليمون، يتزايد الطلب على تجفيف شرائح الليمون. فكيف تجفف شرائح الليمون؟ كيفية اختيار معدات تجفيف شرائح الليمون المناسبة؟ دعونا نلقي نظرة على غرفة تجفيف شرائح الليمون ذات العلم الغربي.

عملية التجفيف لغرفة تجفيف شرائح الليمون بالعلم الغربي:

1. اختاري الليمون الطازج واغسليه بعناية بالماء المملح أو ماء الصودا لإزالة بقايا المبيدات الحشرية أو الشمع من قشر الليمون. ثم قم بتقطيع الليمون إلى شرائح رفيعة يبلغ طولها حوالي 4 مم وإزالة البذور لتجنب التأثير على تأثير التجفيف وطعم شرائح الليمون.

2. ضع شرائح الليمون المقطوعة بالتساوي على الصينية، ثم ضعها على العربة، ثم ادفعها إلى غرفة تجفيف شرائح الليمون ذات العلم الغربي للتجفيف. أثناء عملية التجفيف يجب ألا تزيد درجة حرارة شرائح الليمون عن 45 درجة مئوية، مقسمة إلى ثلاث مراحل، 40 درجة، 43 درجة، 45 درجة، تتبخر رطوبة شرائح الليمون ببطء ويتم تفريغها أثناء عملية التجفيف ذات درجة الحرارة المنخفضة .

مزايا المنتج لغرفة تجفيف شرائح الليمون ذات العلم الغربي:

1. التحكم الآلي

باستخدام شاشة التحكم باللمس LCD PLC، يمكن تكوين درجة حرارة تجفيف مختلفة، رطوبة ووقت تجفيف وفقًا لمتطلبات عملية التجفيف.

2. يجفف بالتساوي

يدور الهواء الساخن بالتساوي، ويدور تدفق الهواء الساخن في غرفة تجفيف شرائح الليمون بشكل طبيعي، مما يحسن بيئة الخبز، ويزيد من استخدام الحرارة، ويقلل وقت التجفيف.

3. مواصفات مختلفة ومصادر حرارة متنوعة

يمكن لغرفة تجفيف شرائح الليمون ذات العلم الغربي تخصيص معدات غرفة التجفيف بأحجام مختلفة ومتطلبات مصدر الحرارة وفقًا للإخراج الفعلي للمستخدم ومتطلبات مصدر الحرارة.

4. كفاءة تجفيف عالية

غرفة تجفيف شرائح الليمونلديه ضوضاء منخفضة، تشغيل سلس، تحكم تلقائي في درجة الحرارة، وسهولة التركيب والصيانة. لا تتأثر غرفة تجفيف شرائح الليمون ذات العلم الغربي بالبيئة الخارجية والطقس والموسم والمناخ. يمكن أن يعمل بشكل مستمر 24 ساعة في اليوم ويمكنه ضمان الجودة واللون والمظهر والمكونات النشطة للمنتجات المجففة، والتي يمكن أن تلبي احتياجات المنتجات المختلفة. وفقا لمتطلبات التجفيف، يمكن استخدامه في عمليات التجفيف في المواد الغذائية ومنتجات اللحوم والمواد الكيميائية والأدوية والمنتجات الورقية والخشبية وتجهيز المنتجات الزراعية والهامشية وغيرها من الصناعات.