تجفيف الورود باستخدام معدات التجفيف

طرق التجفيف

1. التحكم في درجة الحرارة: عند الاستخدامتجفيفبالنسبة للمعدات، يُعدّ التحكم الدقيق في درجة الحرارة أمرًا بالغ الأهمية. في المرحلة الأولية، اضبط درجة الحرارة على 35-40 درجة مئوية. تسمح هذه الدرجة للرطوبة في الورود بالتبخر ببطء مع الحفاظ على لون ورائحة البتلات. أثناء عملية التجفيف، ومع انخفاض الرطوبة، يمكن زيادة درجة الحرارة تدريجيًا إلى 50-55 درجة مئوية لتسريع عملية التجفيف. مع ذلك، توخَّ الحذر لتجنب الحرارة الزائدة التي قد تُسبب تغير لون البتلات أو فقدان رائحتها.

2. ضبط الوقت:تجفيفيعتمد الوقت على كمية الورود وقوة الجهاز. عادةً، تستغرق كمية صغيرة من الورود حوالي 6-8 ساعات لتجف. في حال التجفيف على دفعات، يمكن تمديد الوقت إلى 10-12 ساعة. من الضروري التحقق بانتظام من درجة تجفيف الورود لتجنب الجفاف الزائد.

3. طريقة التوزيع: ضع الورود بالتساوي على صواني معدات التجفيف، مع التأكد من وجود مساحة كافية بين كل زهرة للسماح للهواء الساخن بالدوران بالكامل، مما يضمن توزيعًا موحدًاتجفيف.

المزايا

١. كفاءة وسرعة عالية: مقارنةً بالتجفيف بالهواء الطبيعي، تُقلّل معدات التجفيف وقت التجفيف بشكل كبير.تجفيفقد يستغرق الأمر عدة أيام، في حين أن معدات التجفيف قادرة على إكمال عملية التجفيف في غضون ساعات قليلة، مما يحسن كفاءة الإنتاج.

2. جودة مستقرة: التجفيفمعداتيُتحكم بدقة في درجة الحرارة والرطوبة، مما يُجنّب تأثير تغيّرات الرطوبة ودرجة الحرارة في البيئة الطبيعية على جودة الورود. ويضمن ذلك ثبات لون ورائحة وشكل كل دفعة من الورود المجففة.

3. النظافة والسلامة:تجفيففي معدات التجفيف المغلقة، يتم تقليل الاتصال بالملوثات مثل الغبار والحشرات، مما يضمن نظافة الورود ويجعلها أكثر توافقًا مع معايير سلامة الغذاء.