غرفة تجفيف تبريد الطاقة في الهواء (معدات تجفيف خاصة لبيون والنقانق.
السجق هو طعام شائع في جنوب الصين. تصنع النقانق التقليدية عن طريق حقن لحم الخنزير في أغلفة مصنوعة من الأمعاء الحيوانية ، ثم تجفيفها بشكل طبيعي ، أو تجفيفها بالهواء الساخن لتحسين كفاءة الإنتاج. لا يمكن أن تؤكل النقانق بمفردها ، ولكن أيضًا أحد المكونات لصنع الأطباق الأخرى.
بالمقارنة مع الأطعمة الجديدة الأخرى ، فإن أكبر ميزة للنقانق هي أنه يمكن تخزينها لفترة طويلة. المفتاح هو أنه بعد صنع النقانق ، سيتم تجفيفه إلى حد ما. هناك طريقتان لتجفيف الهواء ، إحداهما تجف في الهواء ، والآخر هو استخدام غرفة تجفيف النقانق للتجفيف. يتطلب تجفيف الهواء التقليدي إضافة كمية كبيرة من الملح إلى المواد الخام من أجل تخزين النقانق لفترة طويلة. ومع ذلك ، يمكن تخزين النقانق المجففة في غرفة تجفيف النقانق لفترة طويلة دون إضافة الكثير من الملح ، مما يلبي احتياجات الجمهور الصحية. طريقة تجفيف درجات الحرارة المنخفضة المستخدمة في غرفة تبريد السجق في العلم الغربي قريبة من التجفيف الطبيعي. النقانق المجففة لها نوعية جيدة ولون جيد. لن يشوه أو تصدع أو تلطيخ أو يتدهور أو يتأكسد أثناء عملية التجفيف. لديها خصائص رماة جيدة بعد التجفيف ، وفقدان أقل من العناصر الغذائية ، وفترة تخزين طويلة. إنه أكثر فعالية من معدات التجفيف التقليدية الأخرى في حماية اللون والرائحة والذوق والشكل الفردي والمكونات النشطة للمنتج المجفف.
مزايا غرفة تجفيف التبريد السجق العلم الغربي:
1. يمكن أن يحاكي درجة الحرارة والرطوبة التي يتطلبها المنتج للتجفيف ، والدفء حتى. يستخدم مبادئ علمية وتكنولوجية أكثر تقدماً لتوفير بيئة تجفيف أكثر ملاءمة للجراف والمعلمات للنقانق ، مما يضمن تلبيات الصوت والذوق وجودة النقانق المجففة متطلبات أعلى.
2. بيئة الإنتاج هي صحية ، ولا يوجد غاز نفايات أو مياه صرف أو بقايا نفايات يتم تفريغها أثناء تشغيل المعدات.
3. وفر تكاليف العمالة ولا تتطلب الحراسة اليدوية
4. توفير الطاقة ونوعية جيدة من النقانق المجففة. يتم التحكم في التجفيف في درجة حرارة معينة ، والرطوبة وسرعة الرياح لضمان بقاء مكونات المادة دون تغيير أثناء عملية التجفيف. اللون مشرق ويتم الاحتفاظ بالقيمة الغذائية للمادة.
5. إنه آمن وموثوق ومستقر. لن تكون هناك مخاطر مثل الدائرة القابلة للاشتعال أو المتفجرة أو القصيرة في تشغيل النظام بأكمله. إنها معدات غرفة التجفيف مع تشغيل آمن وموثوق وتكنولوجيا ناضجة ومستقرة. يحسن جودة التجفيف وإنتاج النقانق ، ويوفر الوقت والعمل ، ولم يعد يتأثر بالطقس.
وقت النشر: 12 يناير-2022
