زهر العسلزهر العسل هو دواء عشبي صيني شائع، يزهر في مارس. تبدو بتلاته بيضاء في بداية الزهرة، ولكن بعد يوم أو يومين، يتحول لونها تدريجيًا إلى الأصفر، ولذلك سُمي زهر العسل. كيف نجفف زهر العسل بعد قطفه؟ ما هي عملية تجفيفه؟ للإجابة على هذا السؤال، دعونا نلقي نظرة على بعض عمليات تجفيف زهر العسل التي تعتمدها شركة Western Flag.
وفقًا لمصادر الحرارة المختلفة، هناك أنواع منغرفة تجفيف زهر العسلفي العلم الغربي: غرفة تجفيف زهر العسل بالتدفئة الكهربائية، غرفة تجفيف زهر العسل بالغاز الطبيعي، غرفة تجفيف زهر العسل بالطاقة الهوائية، غرفة تجفيف زهر العسل بالكتلة الحيوية، غرفة تجفيف زهر العسل بالبخار، والتي يمكن اختيارها وفقًا لراحة المستخدم.
عملية تجفيف زهر العسل في ويسترن فلاج:
أولاً، يجب علينا تحديد مقياس غرفة التجفيف وفقًا لإنتاج زهر العسل، إذا كانت غرفة التجفيف كبيرة جدًا، فإن إنتاج زهر العسل صغير، ثم سيهدر الطاقة؛ وعلى العكس من ذلك، إذا كانت غرفة التجفيف صغيرة جدًا، ومادة التجفيف مكدسة عالية، فسوف تؤثر على جودة تجفيف زهر العسل.
ثانيًا، للحصول على زهر العسل المجفف عالي الجودة، يجب أن نكون على دراية بعملية التجفيف. يجب ألا تكون درجة حرارة غرفة تجفيف زهر العسل مرتفعة جدًا، وإلا ستتحول براعم زهر العسل إلى اللون الأسود ذي الجودة الرديئة؛ ولكن إذا كانت درجة الحرارة منخفضة جدًا، فلن يكون اللون ساطعًا باللونين الأصفر والأبيض. تعتمد غرفة تجفيف "ويسترن فلاج" على دوران الهواء الساخن لتجفيف متساوٍ، وصُمم هواء الإرجاع في منتصف سقف التجفيف. أثناء عملية التجفيف، يجب ألا تزيد درجة الحرارة عن 60 درجة مئوية.درجة مئوية.
يتم التجفيف على مراحل:
①نتحكم في درجة الحرارة عند 30-35درجة مئوية، مدة التجفيف ساعتين؛
②ثم حافظ على درجة الحرارة حوالي 40درجة مئوية، بعد 5-10 ساعات؛
③عندما ترتفع درجة الحرارة إلى 45-50درجة مئوية، الحفاظ عليها لمدة 10 ساعات؛
④عندما ترتفع درجة الحرارة إلى 55-58° ج- لا يجب أن يتجاوز وقت التجفيف 24 ساعة.
(ملاحظة: إذا كان الجو غائمًا وممطرًا، فمن الضروري تجفيف زهر العسل في درجة حرارة الغرفة، أولاً عند 35 درجة مئوية.درجة مئوية-40درجة مئويةفي درجة حرارة الغرفة لمدة 2-3 ساعات، ثم ترتفع إلى 50درجة مئويةدرجة الحرارة اللازمة للتجفيف حتى تصل نسبة الماء إلى 90%. )
تستخدم غرفة تجفيف زهر العسل لدينا منحنى تجفيف ورطوبة علميين، مما يضمن الحفاظ على العناصر الغذائية الداخلية لزهر العسل إلى حد كبير، ويحافظ على لونه ولمعانه وشكله المتكامل، مما يعزز تنافسية منتجاتنا في السوق. ولضمان جودة المواد المجففة، ولتحسين وزنها، يمكن للمستخدمين ضبط درجة الحرارة والرطوبة وفقًا لاحتياجاتهم للحفاظ على رطوبة المادة.
مرحبا بكم لمناقشة عملية التجفيف والاستفسار!
وقت النشر: ١٧ مايو ٢٠٢٤
