هونيسوكليهو الطب الصيني العشبي الشائع ، الذي يزهر في مارس. تبدو بتلاتها بيضاء في بداية الزهرة ، ولكن بعد 1-2 أيام ، تتحول تدريجياً إلى اللون الأصفر ، لذلك اسمه العسل. فكيف نجف العسل بعد أن تم اختياره؟ ما هي عملية تجفيف العسل؟ مع مثل هذا السؤال ، دعونا نلقي نظرة على بعض عمليات العلم الغربي في تجفيف العسل.
وفقا لمصادر الحرارة المختلفة ، هناك أنواع منغرفة تجفيف العسلفي العلم الغربي: غرفة تجفيف التدفئة الكهربائية ، غرفة تجفيف الغاز الطبيعي ، غرفة تجفيف طاقة الهواء ، غرفة تجفيف طاقة الهواء ، غرفة تجفيف المكشوف في الكتلة الحيوية ، غرفة تجفيف هونيسوكيل ، والتي يمكن اختيارها وفقًا لراحة المستخدم.
عملية تجفيف العسل في العلم الغربي:
أولاً، يجب أن نحدد مقياس غرفة التجفيف وفقًا لإنتاج عسل العسل ، إذا كانت غرفة التجفيف كبيرة جدًا ، فإن إنتاج العسل الصغير صغير ، ثم يضيع الطاقة ؛ وعلى العكس من ذلك ، فإن غرفة التجفيف صغيرة جدًا ، ومكدس مادة التجفيف عالية ، وسوف تؤثر على جودة تجفيف العسل.
ثانيًا، لجعل الجودة العالية من عسل العسل المجفف ، يجب أن نكون على دراية بعملية التجفيف. لا يمكن أن تكون درجة حرارة غرفة تجفيف عسل العسل مرتفعة للغاية ، وإلا فإن براعم العسل سوداء ذات جودة رديئة ؛ ولكن إذا كانت درجة الحرارة منخفضة للغاية ، فلن يكون اللون مشرقًا باللون الأصفر والأبيض. تتبنى غرفة تجفيف العلم الغربي دوران الهواء الساخن حتى يجف بالتساوي ، ويتم تصميم هواء العودة في منتصف سقف التجفيف. أثناء عملية التجفيف ، لا تزيد درجة الحرارة عن 60℃.
يتم التجفيف على مراحل:
① نتحكم في درجة الحرارة في 30-35℃، وقت التجفيف لمدة ساعتين ؛
② ثم حافظ على درجة الحرارة حوالي 40℃، بعد 5-10H ؛
③ عندما ترتفع درجة الحرارة إلى 45-50℃، وصيانة لمدة 10 ساعات ؛
④ عندما ترتفع درجة الحرارة إلى 55-58° ج ، يجب ألا يتجاوز وقت التجفيف 24 ساعة.
(PS إذا كان غائمًا وممطرًا ، فمن الضروري أن يجف العسل في درجة حرارة الغرفة ، أولاً في 35℃-40℃في درجة حرارة الغرفة لمدة 2-3 ساعات ، ثم ترتفع إلى 50℃درجة الحرارة حتى تجف حتى 90 ٪ من محتوى الماء. )
غرفة تجفيف العسل لدينا ، واستخدام منحنى التجفيف العلمي ، ومنحنى الرطوبة ، بحيث يتم الاحتفاظ بالمواد المغذية الداخلية من عسل العسل إلى حد كبير ، ولون العسل المجفف واللمعان الكامل ، مما يحسن القدرة التنافسية للمنتجات في السوق. وأيضًا ، من أجل ضمان جودة المواد المجففة تحت فرضية تحسين وزن المنتج المجفف ، يمكن للمستخدمين ضبط درجة الحرارة والرطوبة وفقًا لاحتياجاتهم الخاصة للاحتفاظ بمحتوى رطوبة المادة.
مرحبًا بك لمناقشة عملية التجفيف والاستفسار!
وقت النشر: مايو -17-2024