كما يطلق على Longan المجفف الذي يطلق عليه Longan Dried ، أي لحوم Longan المجففة ، في الوقت الحالي ، Longan ليس فقط كوجبة خفيفة لتناول الطعام ، ولكن يمكن أيضًا تحويلها إلى الكثير من الأطباق اللذيذة ، والأكثر ثقلًا ، ولديه قيمة طبية عالية ، وغالبًا ما يأكل Longan المجفف: الدماء Qi ، ويعزز الذاكرة ، والتعلق بالطحول والآثار الأخرى.
لونغانمجففحصة العملية:
1. ابدأالعلم الغربيمجفف مضخة حرارة طاقة الهواء ، واضبط درجة الحرارة إلى حوالي 60 ℃ ، وضبط وقت التجفيف على 4 ساعات. هذا هو الوقت الذي يتم فيه عدم الرطوبة اللب اللامان بكميات كبيرة ، واللون يتحول ببطء إلى اللون الأصفر الذهبي.
2. بعد الأوليتجفيف، خذ لب Longan من المجفف وقم بتبريده لبضع ساعات لتبخر الرطوبة في لب Longan على السطح ، ثم قم بتجفيفه للمرة الثانية.
3. ضع Longan في مجفف المضخة الحرارية مرة أخرى ، واضبط درجة الحرارة على 50 ℃ ، وقم بتعيين الوقت لمدة 3 ساعات. في هذا الوقت ، يتم تجفيف الرطوبة التي تبخرت من لب Longan إلى السطح بسرعة ، ثم يتم تجفيفها ببطء وتجفيفها.
4. خفض درجة حرارة المجفف إلى 45 ℃ ، وضبطتجفيفالوقت إلى 1-2 ساعة. في هذا الوقت ، تتم إزالة الرطوبة المتبقية في لب Longan. في الوقت نفسه ، يمكن لتجفيف درجات الحرارة المنخفضة النقر على عطر لب Longan نفسه. حتى الآن ، تم الانتهاء من التجفيف.
كيف تحكم على أن لونغان جفت؟ من الأفضل خبز لونغان حتى تسقط ساق الفاكهة الطويلة مع دفع الضوء من الإصبع. في هذا الوقت ، فإن الجسد يتجعد بدقة ، والبني الداكن ، والسطح جاف ؛ لدغة قلب الفاكهة بالأسنان ، من السهل جدًا الكراك ، وهو هش للغاية ، والمقطع العرضي رمادي عشب.
وقت النشر: أغسطس -16-2024
