مجفف اللحوم المحفوظة من WesternFlagيعتمد على طريقة التجفيف بدرجة حرارة منخفضة قريبة من التجفيف الطبيعي، بحيث تكون الجودة الطعام المجفف جيد. أثناء عملية التجفيف، لا تتشوه المادة أو تتشقق. وهذا أكثر فعالية من معدات التجفيف التقليدية الأخرى في حماية لون المادة ورائحتها وطعمها وشكلها ومكوناتها النشطة.
هناك أنواع شائعة من اللحوم المحفوظة، مثل النقانق المحفوظة، والأسماك المحفوظة، والبط المحفوظ، والدجاج المحفوظ، وغيرها. بالإضافة إلى موادها وتركيباتها، يُعد التحكم في درجة حرارة التجفيف أمرًا بالغ الأهمية لجودة اللحوم المحفوظة. يخضع إنتاج اللحوم المحفوظة لمتطلبات صارمة للغاية فيما يتعلق بدرجة الحرارة، حيث يسهل تغيير الطعم عند ارتفاعها، بينما يسهل تشكيله عند انخفاضها. في عملية التجفيف والتجفيف، لا تقتصر الحاجة على إزالة الرطوبة الزائدة داخل المادة فحسب، بل تشمل أيضًا الحفاظ على رائحتها وطعمها ولونها وشكلها ومظهرها الأصليين، مع الحفاظ على درجة عالية من التكامل.
مميزات مجففات اللحوم المحفوظة من WesternFlag:
1. باستخدام هيكل الدورة الداخلية، يكون مجرى الهواء المتداول في نفس المساحة مع طبقة المواد على شكل شطيرة، ويتم حظر مجرى الهواء المتداول الخارجي المعرض للهواء، مما يجعل من الممكن زيادة سعة التحميل وتوفير استهلاك الطاقة تحت نفس المنطقة؛
2. يعتمد هذا المجفف على مروحة محورية مقاومة للحرارة العالية مصنوعة حسب الطلب كمروحة دائرية، ومروحة المروحة وغطاء المحرك مصنوع من الألومنيوم، ومقاومة لدرجة الحرارة تصل إلى 130 درجة مئوية، واستخدام الشحم كمواد تشحيم، مرة كل عامين للصيانة؛ يصل المقطع العرضي لغرفة التجفيف لسرعة الرياح إلى أكثر من 0.8 متر/ثانية، مقارنة بغرفة التجفيف التقليدية لتعزيزها من 2 إلى 3 مرات، مما يمكن أن يعزز بشكل كبير من كفاءة تجفيف المياه؛
3. تعتمد المروحة الدائرية على مروحة مستقيمة، تعمل بشكل إيجابي وسالب، ويتم تبديل اتجاه الرياح الدائرية إلى اليسار واليمين لضمان تسخين المادة بشكل متسق إلى اليسار واليمين؛ قم بإعداد لوحة قماش الرياح اليسرى واليمنى لمخرج الهواء السفلي لضمان تسخين طبقة المادة بشكل متسق لأعلى ولأسفل؛
4. يستخدم نظام إزالة الرطوبة مرحل زمني لإزالة الرطوبة بشكل متقطع، ويمكن ضبط وقت إزالة الرطوبة بحرية على فترات، بواسطة المحرك الكهربائي لإجراء العملية لإغلاق أو فتح الجزء العلوي من مخرج هواء إزالة الرطوبة؛ الجزء العلوي من صفين من منافذ الهواء، صف من الرطب، والصف الآخر يعمل تلقائيًا كهواء نقي لتعويض الفم؛
5. يتم تقسيم السخان والمروحة الدائرية بشكل متزامن إلى نفس العدد، بدء المجموعة، تقليل حمل بدء التشغيل، تعمل مجموعة مرحلة الاستقرار على تقليل استهلاك الطاقة؛
6. يتكون هيكل غرفة التجفيف من ألواح فولاذية مقاومة للصدأ داخلية وخارجية، وصوف زجاجي صخري، وقوالب ضغط من قطعة واحدة؛ ويتم التجميع في الموقع، مما يقلل من تكاليف النقل ويحسن كفاءة التركيب، كما أنه سهل الفك والتركيب، مما يعزز استقرار هيكل الغرفة. مجفف اللحوم المحفوظة من WsternFlag، قابل للتطبيق على مدار 365 يومًا في السنة دون أي تأثير على المناخ، ويمكن استخدامه على المنتجات الزراعية والهامشية لتحسين قيمتها الاقتصادية. الفواكه والخضراوات، الفواكه المجففة، التبغ، التوت البري، تجفيف الخضراوات (الفلفل الحار، إلخ)، الفطريات الصالحة للأكل (فطر شيتاكي، فطر، إلخ)، الأعشاب الصينية (زهر العسل، التوت البري، الجينسنغ، اليانسون النجمي، إلخ)، المأكولات البحرية (الأسماك، الروبيان، الحبار، عشب البحر، إلخ)، الفواكه الطازجة (العناب، القرفة، الجوز، إلخ)، الفواكه المجففة، وغيرها من المنتجات المجففة.
وقت النشر: ٢٤ مايو ٢٠٢٤
